martedì 11 dicembre 2012

Fichi caldi al Mascarpone




INGREDIENTI
  • 12 fichi
  • 150 g di mascarpone
  • 50 g di formaggio grattugiato
  • aceto balsamico
ESECUZIONE
Tagliate i fichi a metà per l’intera lunghezza e adagiateli sulla placca del forno foderata con la carta d’alluminio. Mescolate il mascarpone con il formaggio grattugiato, distribuite un cucchiaino di composto su ogni mezzo fico e spennellate leggermente la superficie con l’aceto balsamico. Cuocete in forno caldo a 250° per otto minuti o più. Passate i fichi sul piatto da portata e serviteli caldi.

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